コストコ ジェノベーゼ ソース。 コストコ定番バジルペストソース!本格ジェノベーゼが食べたいならイチオシの商品

コストコで人気のパスタ&ソースを紹介!ムール貝を使ったレシピも公開

コストコ ジェノベーゼ ソース

業務スーパー|ペストジェノベーゼ|286円 業務スーパーにて286円(税込、税抜265円)で販売中。 内容量は190g。 バジル、チーズ、ガーリックペーストなどの原料を使用したソースです。 植物油脂のオイリーさは強すぎず、カシューナッツとじゃがいもの舌触りを残した、しっかり系の口当たりですね。 さっぱりと爽やかなバジルの香りの中に、チーズの酸味とガーリックの旨味が程よく主張。 引き締まった風味ながら後味はまろやかで、本場の味というよりは、日本人向けに若干優しい印象に仕上げられたソースです。 もう一味足したくはなりますが、チキンや白身魚のソテーなど、料理に合わせる用途にもクセがなくて使いやすいバランス。 ただ、一般的なペストジェノベーゼでは松の実を使用するところをカシューナッツ、オリーブオイルは植物油脂で代えており(よくあるパターンではありますが)、やや香りが弱い印象はあるかも。 チーズも旨みの深いパルミジャーノと塩気の強いペコリーノではないようで、チーズ自体の味わいはおとなしめ。 パスタに絡める際もちょっと多めに使用したくなります。 それでも、300円以下でこの完成度なら文句なし。 安心してチョイスできる一品かと思います。 特徴をまとめると以下のようになります。 チーズやガーリックでコクを加えた、イタリア原産のバジルソース• 旨味と酸味と爽やかさが絶妙なバランスで組み合わさった、価格以上の上品な味わい• 本格的なジェノベーゼに比べると若干香りが弱いけど、ピザからガーリックトーストまで、メニューを選ばず使いやすい• 料理への活用度を重視するなら本品、おつまみ度を重視するならなどもおすすめ•

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コストコのバジルソースで簡単に本格的なジェノベーゼ!調理法別レシピ!

コストコ ジェノベーゼ ソース

624gと大容量で、惜しみなく使えるコストコ定番の「バジルソース」。 濃厚な味と豊潤な香り、鮮やかな緑は食欲をかき立てます。 原材料の一つであるペコリーノ・ロマーノは、羊の乳から作られるチーズで旨味たっぷり。 小分けして冷凍ができ、アレンジも効くので、ぜひ試してみてください! 価格は1,498円 税込 です。 基本の使い方と保存方法 基本の使い方 加熱すると変色したり風味が落ちる可能性があります。 本品のおいしさそのものを存分に味わいたい場合は、必要な分量を10分ほど室温に戻しソースをやわらかくしてから、他の食材と合わせるのがおすすめです。 また、本記事の後半では本品を使用して作るレシピを掲載しており、工程に加熱があるものもご提案していますが、風味をなるべく逃さないような作り方 食材全体に絡めるのではなく、まとまって使うなど にしています。 保存方法 開封後は、しっかり蓋をして冷蔵保存してください。 定番レシピ まずはバジルの風味を堪能できる定番のレシピから紹介します。 本品さえあれば簡単に専門店のようなメニューが完成しますよ。 「ジェノベーゼパスタ」 いつものグラタンにバジルソースを少し加えるだけ。 コツはソースを全体にかけず、少しずつ落とすこと。 見た目も味もいつもよりランクアップします。 優しいホワイトソースとコクのあるバジルソースの相性は最高です。 鶏もも肉を包丁で一口大に切る。 じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、濡れたキッチンペーパーに包んでからラップで巻いて電子レンジ 600W で5分程度加熱する。 玉ねぎは薄くスライスしておく。 鍋にホワイトソース缶を開けて弱火にかけ、牛乳を入れてのばす。 つやが出てゆるんできたら、湯気が出る程度まで温めてから火を止める。 オーブンを200度に温めておく。 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが焦げる前に白ワインを加える。 じゃが芋を入れて塩をし、蓋をして鶏肉が白くなるまで火を通す。

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コストコ「バジルペースト」を使ったおすすめアレンジレシピ5選

コストコ ジェノベーゼ ソース

コストコ、カークランドのバジルペーストを使って作る事ができる、おすすめのアレンジレシピを一覧でまとめました。 コストコバジルソースのポテサラダ ジャガイモと卵と海老を茹でたら好みの大きさにカットしてボウルの中へ。 後はコストコのバジルソースとマヨネーズを同量加えて、ボウルの中で具材と混ぜ合わせるだけで出来上がり。 具材を少し細かめにカットして混ぜれば、サンドイッチの中の具材としても使う事ができます。 コストコのバジルソースのジェノベーゼ ジャガイモとキャベツをフライパンで炒めたら、好みの茹でたショートパスタを加えて、仕上げにコストコのバジルソースを入れて和えるだけ。 フライパンで炒める時に、バジルソースを加えた後で炒めすぎると風味が飛ぶので、直前に入れて 和える程度にするのが美味しく作るコツです。 コストコバジルソースで蛸のアヒージョ フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れたら、焦がさないように注意しながら炒めて香りを移していきます。 そこに タコを加えて固くならないようにサッと炒めたら、仕上げにコストコのバジルソースを加えて混ぜれば出来上がり。 コストコのバジルソースの手作りパン パン生地を作る時にコストコのバジルソースを加えて練り込んでいき、さらに完成した生地を伸ばしてロール状にしていく時にも、表面にバジルソースを塗って巻いて作ります。 生地にも練り込み表面にも塗ってあるので、バジル風味たっぷりの手作りパンに。 比較的バジルソースを多めに使うので、 たっぷり消費したい時にもおすすめ。 バジルソースのイタリアン餃子 鶏のひき肉をベースに、みじん切りにしたトマト、バジルソース、卵、酒、塩、胡椒、オリーブオイルを加えてタネを作り、餃子の皮で巻いていきます。 レシピどおりに作るとさっぱり系イタリアンの餃子になりますが、 さらにアレンジで中にチーズを加える事で、こってり系のイタリアン餃子にもできます。 本配属になって自炊が厳しくなってきたけど、出来る限りがんばります。 大したものでなくてすいません。 🌺 坊ちゃん用は小さめソースなし(笑)。

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