スタミナ 納豆。 「スタミナ納豆」に栄養はおまかせ?!ケンミンショーでやってた鳥取給食レシピNO1がおいしい♪

秘密のケンミンSHOWで紹介された「スタミナ納豆」がとにかく美味しい!

スタミナ 納豆

「スタミナ納豆」は、30年余り前に学校給食メニューとして登場し、メディアで取り上げられたことにより全国的に有名になりました。 学校給食に携わる栄養士が、納豆が苦手な子どもたちでもおいしく食べられるようにと考案したメニューですが、今や大人気の定番メニューになっています。 隠し味のタバスコの辛味が食欲をそそります。 city. kurayoshi. カレーを味方につける納豆ってば、すごいです・・・。 鳥取県給食人気NO1のスタミナ納豆は、いったいどうやって作るのでしょうか? これがほぼ混ぜるだけなので、人気の理由がわかります。 材料 1:フライパンにごま油を熱し、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒める。 火が通ったら、鶏ひき肉を入れ炒める。 1つめのコツは、納豆は豚挽き肉が覚めてから混ぜるようにしてください。 納豆に含まれる納豆菌や酵素は熱に弱いので、できれば覚めてから混ぜたほうがメリットを十分にカラダに取り入れることができます。 2つめのコツは、ひきわり納豆を使ってください。 実は豆つぶのままの納豆よりもひきわり納豆のほうが栄養価がたかくなりがちであることをご存知ですか? ひきわり納豆は、納豆をただこまかくしただけではないんです。 ひきわり納豆はすでに細かく切ったものを発酵するため、納豆菌が付く表面積は豆納豆よりもひきわり納豆のほうが大きくなります。 大豆についた納豆菌は、大豆に含まれた糖やたんぱく質をえさに発酵を始めるわけですが、ついている面積が大きいひきわり納豆のほうがたくさん発酵し、たくさんいろんな栄養素が作られるんです。 ビタミンやミネラル、酸などは通常の粒納豆よりもひきわり納豆のほうが一般的には多くなるので、スタミナ納豆にする際は、ひきわり納豆がおすすめです。 アレンジレシピ スタミナ納豆の、定番の食べ方はあたたかいほかほかのごはんにのせて食べる方法です。 これは定番ですごくおいしいのですが、他にもいろいろな食べ方があります。 たまにやりたくなるのが、ごはんをパスタに変える方法です。 ひきわり納豆がパスタによく絡んで、おいしいですよ。 パスタにするときはラー油やオリーブオイルなど、ちょっとだけ油を垂らすのがおすすめです。 また、ダイエット中などで炭水化物をちょっと控えたい時は、アボカドにスタミナ納豆を加えて混ぜて食べるのもおすすめです。 アボカドのクリーミーさにびりっとしたスタミナ納豆が加わることで、栄養満点のおつまみになります。 また、スタミナ納豆を卵でまいて、スタミナ納豆オムレツにするのもおいしいと評判です。 まとめ 鳥取県の有名な給食メニュー「スタミナ納豆」はいかがでしたか? とてもシンプルで、材料も安いし、混ぜるだけなのに、とても栄養価が高く、なんにでもあうのでおすすめです。 ダイエット中にも使えますよね。 辛いものが苦手な人は、タバスコなしでもOKですが、辛いものがそこそこ行ける人は、タバスコが良い味を出してくれるので、ぜひ多めでつくってみてください。

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スタミナ納豆で夏バテを吹き飛ばせ!ご飯が進むヤバい料理【レシピ付き】

スタミナ 納豆

鳥取県の「 スタミナ納豆」が、2020年4月23日放送の『 秘密のケンミンショー・極』で紹介されます。 鳥取県の「スタミナ納豆」は子供から大人まで親しまれており、学校給食でも人気ナンバーワンメニューとのことです。 『秘密のケンミンショー・極』では、「全国熱愛家メシ祭り開催!超簡単に作れる激ウマ家メシを大公開!」と題しまして 「新潟豚汁ラーメン」「鳥取謎のスタミナ納豆」「ガッツリ甘辛!愛媛焼豚玉子飯」のレシピも紹介されるそうです。 この記事では、『秘密のケンミンショー・極』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「 スタミナ納豆」の レシピ・ 作り方を紹介しています。 スタミナ納豆を敷き詰めるやろ?? — みそにver1. 1 misoni0914• 鳥取スタミナ納豆レシピ・作り方紹介! 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」のレシピ・作り方を紹介します。 秘密のケンミンショーで紹介された「スタミナ納豆」のレシピ・作り方は? ご飯にかけて食べるのがおすすめです。 参照: さっきのそぼろの余りの方にしょうが、ニンニク、酒、醤油、砂糖でガッツリ目のそぼろを作る。 納豆にはカラシとタバスコをたっぷり。 『ケンミンショー』4月23日放送 『秘密のケンミンショー』で紹介された子供から大人まで親しまれている鳥取県の学校給食人気ナンバーワンメニューの「スタミナ納豆」とはどのように誕生したのでしょうか? 「スタミナ納豆」は、学校給食に携わる栄養士が納豆が苦手な子どもたちでもおいしく食べられるようにと考案したメニューです。 「スタミナ納豆」は、鶏ミンチ肉をにんにくや生姜などで炒め納豆と混ぜ合わせたもので、納豆単体よりも栄養価がグッと高くなり、食欲をそそる隠し味のタバスコの辛味がポイントとなっており、ご飯がすすむ味で大人気なんだそう。 「スタミナ納豆」は、30年余り前に学校給食メニューとして登場し、メディアで取り上げられたことにより全国的に有名になったそうです。 現在は鳥取県の給食では人気ナンバーワンを誇る大人気の定番メニューとなっています。 人気が高じて「スタミナ納豆の歌」もありました^^.

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スタミナ納豆は日持ちする?保存方法は?冷凍保存できる期間は?

スタミナ 納豆

スタミナ納豆の作り方は? スタミナ納豆は 納豆に鶏ひき肉を加えて作るのですが、作り方はとっても簡単です。 ご飯にもよく合いますよ。 ポイントは タバスコ! 【材料】3~4人• ひきわり納豆 100g• 鶏ひき肉 100g• にんにく(みじん切り) お好み量• しょうが(みじん切り) お好み量• 青ネギ <A>• 和風ダシ(顆粒) 小さじ1• 砂糖 少々• タバスコ 少々 【作り方】• フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒めます。 鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、火が通れば皿に取り出して冷ましてください。 ボウルにひきわり納豆と<A>を入れて混ぜ合わせたら、(2)を入れてさらに混ぜ、最後に青ネギを加えてさっと和えれば完成です。 タバスコはなくても美味しいですが、入れるとパンチがきいてとっても美味しいですよ。 納豆は火を通すと栄養価が下がってしまいますので、火は通さないようにしましょう。 ぜひ作りたてをお召し上がりください。 スタミナ納豆 お好み量• うどん 1玉• 大根おろし お好み量• めんつゆ• 卵黄 1個 【作り方】• うどんは茹でて冷水で〆ておきます。 器にうどん、めんつゆ、大根おろし、スタミナ納豆を盛り付けて最後に卵黄を乗せれば完成です。 スタミナ納豆に大根の葉を細かく刻んだものを入れたり、生卵と和えたりしても美味しいですよ。 鶏ひき肉の代わりに豚肉を使用してもいいですね。 他にも パスタとスタミナ納豆を和えてもGood!いつもと違った納豆パスタの完成です。 卵焼きやおにぎりの具材にするのも人気です。 日持ちや保存方法について 気になるスタミナ納豆の日持ちですが、使われている食材を考慮すると 2日くらいが望ましいと思います。 納豆も青ネギも火は通しませんので、なるべく 早く食べ切るようにした方がいいでしょう。

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